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新春ディナーブッフェのご案内

新春ディナーブッフェのご案内 レストラン「ハーモニー」では、2日間限定で新春ディナーブッフェを開催いたします。
初詣の後のご会食や、親しい方々との新年会としてもおすすめです。
シェフ自慢のお料理の数々を皆様で賑やかにお召し上がりください。

■期間■
2019年1月1日(火・祝日)、2日(水)

■会場■
24階 オールデイダイニング「ハーモニー」

■時間■(2部制)
[第1部目] 17:00~19:00   
[第2部目] 19:30~21:30

■ご料金■
お一人様 <大人>7,500円 <子供>4,000円 
※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
​※中学生以上は大人料金、4歳~小学生は子供料金となります。

■メニュー例■
< 冷製料理/Cold dishes >  
・スモークサーモントラウト レモン添え
・海老と海老芋のムース ゴボウのフリッツ添え トリュフ風味
・合鴨の冷製 黒豆とマーマレードと共に
・テリーヌ・ド・カンパーニュとコールドミートの盛り合わせ
・ゆり根とウドの生ハムサラダ仕立て 粒マスタード
・チーズ盛り合わせ
・きのこ入り茶碗蒸し カニ入り昆布ソース
・シーザーサラダ

< 温製料理/Hot dishes >
・シェフのおすすめスープ
・真鯛とムール貝の白ワイン蒸し 金時人参のクリームソース
・海老とホタテ貝のソテー オマール海老のバターソース
・仔羊のラグー 野菜のフリカッセ添え
・ポークグリル 蜂蜜風味のブルーチーズと松の実 シンプルなジュ
・フォアグラときのこのリゾット
・ビーフカレー
・サーモンとほうれん草のグラタン
・ミートソーススパゲッティ

< カービングサービス/Carving Service >
・ビーフフォアグラ丼 赤ワイン風味の醤油ソース
・ズワイ蟹のベニエ オレンジ風味のソースにて キャベツのエチュベ添え

< デザート/Sweets >
・フルーツの盛り合わせ
・各種アントルメ
・コーヒー、紅茶


【ご予約・お問合せ】
 03-6253-1130(受付時間 10:00~19:00

オンライン予約

※中学生以上は大人料金、4歳~小学生は子供料金となります。
※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※食材の都合により、メニューが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
 

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