レストラン

「ハーモニー」プリフィクスディナーコース

「ハーモニー」プリフィクスディナーコース オールデイダイニング「ハーモニー」では、プリフィクススタイルのディナーをご用意しております。
大切な方々との特別なお集まりや、気の置けない親しい方とのひと時など、シーンに合わせてお選びください。

ご提供時間
18時00分~21時00分





下記3つのコースからお好きな組み合わせをお選びください。

¥6,120

A(前菜) + B(魚料理) + D(デザート)  ◆コーヒー、紅茶またはハーブティー付
Appetizer  +  Fish dish  + Dessert           Coffee, tea or herb tea           


¥8,660
A(前菜) + C(肉料理) + D(デザート)  コーヒー、紅茶またはハーブティー付
Appetizer  +  Main dish
  + Dessert           Coffee, tea or herb tea     


¥11,200
A(前菜) + B(魚料理) + C(肉料理) + D(デザート)   コーヒー、紅茶またはハーブティー付
Appetizer  +  Fish dish  +  
Main dish  + Dessert                    Coffee, tea or herb tea    


※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
____________________________________________________________________________

MENU

下記メニューの各カテゴリーよりお好きな品をお選びください。

A. 前菜料理 Appetizers



*スモークシーフードと野菜の盛り合わせ
 Assorted Smoked Seafood and Vegetables

*生ハムとパースニップのムース パルミジャーノコポーとビーツソースにて
 Rau Ham and Parsnip Mousse Parmigiana Copeaux with Beet Sauce

*フレンチトーストとファグラのテリーヌ バルサミコソース
 Foie Gras Terrine and French Toast with Balsamic Sauce

*海老のソテーとからすみのリゾット アメリカンバターソース
 Risotto of Sauteed Shrimps and Dried Mullet Roe, American Butter Sauce

B. 魚料理 Chef’s special fish dishes

*鱈のオーブン焼き ラタトゥィユとミントバターソース
  Grilled Codfish with Ratatouille, Mint Butter sauce

*真鯛のポワレ ムール貝のグラタンスパイス風味 トマトソース
 Pan-fried Red sea bream and Mussel Gratin with Tomato sauce

*シェフのおすすめ魚料理
 Chef's Special Sea Food dish

C. 肉料理 Chef’s special main dishes

*三元豚のロース 胡桃とディジョンマスタード 緑胡椒の効いたジュ
 Roasted Sangenton Pork Dijon Mustard and Walnuts with Green Pepper

*合鴨肉のコンフィ ニンニク風味のポテトと人参のカラメリーゼ添え
 Marinated Duck Confit, Garlic-Flavored Potato Puree and Caramelized Carrots

*国産牛ロースのポワレ きのこと小野菜をモリーユ茸のクリームにて
 Pan-Fried Japanese Beef, Mushroom and Vegetables with Cream of Morel Mushroom
 <追加料金820円にて承ります。It can be ordered with an additional charge JPY820.>
 

D. デザート Desserts

*ゆずのシブスト チョコレートアイス添え
 Yuzu Chiboust with Chocolate Ice Cream

*洋なしのコンポート白ワイン風味 ラズベリーシャーベット添え
 Pear Compote in White Wine Flavor with Raspberry Sherbet

*バニラ風味のモンブラン ミルクアイス添え
 Vanilla Flavored Montblanc with Milk Ice Cream

*りんごのタルト バニラアイス添え
 Apple Tart with Vanilla Ice Cream

オンライン予約

ご予約の際、お食事会の用途(誕生日、接待など)や、食べ物アレルギーなどございましたら【ご要望欄】にご記入ください。 
※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※食材の都合上、メニューの内容を変更する場合がございますので予めご了承ください。
※画像は全てイメージです。
※お盆、クリスマス及びお正月の期間は休止となります。予めご了承ください。

【ご予約・お問合せ】 03-6253-1130(受付時間10:00~19:00) 

Recommended Plan

【THE BAR】WINTER COCKTAI...

【THE BAR】WINTER COCKTAI...

2,178円(サービス料・税金込)

24階バー・ラウンジ「THE BAR」では、苺を使用したこの時期だけのカクテルをご用意いたしました。

宿泊プラン一覧

CLOSE

Reviews

上記
ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留のクチコミは
TripAdvisorより提供を受けています。

close