ご予約はお早めに！東京 汐留で楽しむランチブッフェ
オールデイダイニング「ハーモニー」のランチブッフェ。
野菜をふんだんに使い、ひと手間かけたメニューが並びます。
浜離宮恩賜庭園や東京タワーなど地上約100メートルからの眺望を楽しみながら、
皆様で賑やかにお料理をお召し上がりください。
■営業時間
[2部目] 13:30～15:00
■ご料金 （お一人様）
大人 ￥3,210
小学生 ￥1,610
土曜日・日曜日・祝日：
大人 ￥4,160
小学生 ￥2,080
※上記料金には消費税・サービス料（10％）が含まれております。
※2019年10月1日(火)以降のご利用につきましては、消費税率変更に伴い価格が変更となります。
※中学生以上は大人料金です。未就学児は無料です。
※ゴールデンウィーク、お盆、クリスマス及びお正月の期間はご料金、一部のメニューが変更となる場合がございます。
オールデイダイニング “ハーモニー” 8月のランチブッフェメニュー
2019年8月1日（木）～8月31日（土）
■期間中メニュー例
＜ Cold dishes 冷製料理 ＞
・スモークサーモントラウト
・海老と冬瓜の梅肉ドレッング和え
・帆立貝とミニアスパラガスのマリネ
・トマトとモッツァレラのサラダ
・鶏胸肉と茗荷のもろ胡瓜添え 酸味のきいたジュレと共に
・バジルクリームの冷製カッペリーニ
・インゲン豆入り茶碗蒸し じゅんさい添え
・かぼちゃの冷たいスープ
・シーザーサラダ
＜ Hot dishes 温製料理 ＞
・白身魚のオーブン焼き アンチョビバターソース
・蒸し上げた豚肩ロースの白味噌マヨネーズ焼き
・茄子とポテトの温製サラダ 玄米黒酢風味
・野菜カレー
・トウモロコシと枝豆入りじゃがいもグラタン
・シェフおすすめピラフ
・シェフのおすすめスパゲッティ ※土・日・祝日のみ
スペシャルメニュー
シェフが目の前でお作りするフォアグラ入りのオムレツ。
仕上げにかけられるトリュフソースの香りとともに食感をお楽しみください。
土・日・祝日限定メニュー
ローストビーフ
じっくりとオーブンで焼き上げました。
シェフおすすめのソースでお召し上がりください。
“おろしポン酢ソース”
平日限定メニュー
フォアグラときのこのパルメザンチーズリゾット
フォアグラときのこのリゾットを「パルミジャーノレッジャーノ」の
大きな塊の中でチーズとたっぷりからめてご提供します。
※お一人様一皿限定とさせていただきます。
デザート
・各種アントルメ
・フルーツの盛り合わせ
・バナナのフランべ ココナッツアイス添え
・コーヒー、紅茶
※混雑の状況によりお席をご用意できない場合もございます。ご来館の際は、事前のご予約をおすすめいたします。
※食材の都合上、メニューの内容を変更する場合がございますので予めご了承ください。
※写真・画像は全てイメージです。
- ブレックファスト
- 【ブッフェ】6時30分～10時00分
- ランチ
- 11時30分～15時30分（L/O 15時00分）
【ランチブッフェ】●第1部：11時30分～13時00分●第2部：13時30分～15時00分 - ディナー
- 18時00分～22時00分（L/O 21時00分）
- ※ 営業時間は予告なしに変更する場合がございます。ご利用の際には予めお問合せください。
