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2021.04.14

ハーモニー

オマールエビのパスタ VS 黒ハヤシハンバーグ 貴方はどちら派?

オマールエビのパスタ VS 黒ハヤシハンバーグ 貴方はどちら派?

オールデイダイニング「ハーモニー」では、4月より仙台ロイヤルパークホテル総料理長であった池田一之をエグゼクティブシェフに迎え、メニューを一新。
仙台でも特に人気の高かった池田自慢の「オマールエビのパスタ」と「黒ハヤシハンバーグ」をここ、東京汐留でもご提供いたします。



オマールエビのパスタ VS 黒ハヤシハンバーグ 貴方はどちら派?

オマールエビのパスタ 生麺のリングイネ ビスクソース
オマールエビの殻を香ばしくローストし、飴色に炒めた玉ねぎとトマトアメリカンソースを合わせ弱火でコトコト45分。
オマールエビの香ばしい香りと濃厚なソースが、リングイネの生麺と絡み合い絶妙な味わいに…。
プリプリのオマールテールが贅沢にも1本乗せられており、濃厚なソースにモチモチ食感のリングイネ、プリプリのオマールテールとそれぞれの食感が楽しい、濃厚ながらもどこかほっとする優しい味わいのパスタです。

オマールエビのパスタ VS 黒ハヤシハンバーグ 貴方はどちら派?

ストウブで仕上げるハンバーグステーキ 温野菜添え 特製黒ハヤシソース
トマトや赤ワインなどで仕込んだデミグラスソースの中に、炒めた野菜と牛スジを入れ5~6時間、弱火でゆっくりと黒くローストした香味野菜と牛スジを入れて仕上げた黒ハヤシソース。
このソースと相性抜群なのが、肉の旨みをしっかりと閉じ込めたジューシーなハンバーグ。
熱々のストウブでお召し上がりください。

オマールエビのパスタ VS 黒ハヤシハンバーグ 貴方はどちら派?

優しい味わいのオマールエビのパスタと、濃厚な味わいの黒ハヤシソースハンバーグ、あなたはどちらがお好みですか?


オマールエビのパスタ VS 黒ハヤシハンバーグ 貴方はどちら派?
■提供時間
11時30分~14時30分 (L.O.13時30分) ※営業時間が変更となる場合がございます。詳しくはこちらからご確認ください。

■価格
・オマールエビのパスタ 生麺のリングイネ ビスクソース(セット) ¥3,200
・ストウブで仕上げるハンバーグステーキ 温野菜添え 特製黒ハヤシソース(セット) ¥2,500
※どちらのメニューにも、グラスサラダ、パン、アイスクリーム、コーヒーまたは紅茶が含まれます。
※上記価格はサービス料・税金込みとなります。

■ご予約・お問合せ先
 レストラン予約 03-6253-1130(10時00分~18時00分)
 

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