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2022.03.23

ハーモニー

ディナーコースのご案内

ディナーコースのご案内

オールデイダイニング「ハーモニー」では、季節に合わせたディナーコースをご用意しております。
ホテル24階、地上約100mからの高層ビル群の夜景とともに、大切な方々との特別なひと時をお過ごしください。

ご提供時間
17時30分~22時00分(ラストオーダー21時00分)
※同一グループの同一テーブルへの入店は8名様まで、滞在時間は2時間以内とさせて頂きます。
※全員の陰性の検査結果を確認した場合は、人数、利用時間の制限は対象外となります。



メニュー内容&価格


◇ハーモニーディナーコース/8,000円(お一人様)

食前のお楽しみ

エビのミルフィーユとエンダイブのサラダチプリアーニソース(卵/乳/小麦/えび)

鯛のソテー 赤ワインエシャロットバター風味 ラタトゥイユ添え オリーブオイルサバイヨン (卵/乳/小麦) 

牛ランプのグリル ポルチーニ茸のガーリックソテーとルッコラのサラダ マルサラソース(乳)

マンゴーとパイナップルのスープ仕立て アイス添え(卵/乳/小麦)

パン2種  (卵/乳/小麦)

コーヒーまたは紅茶


 

ディナーコースのご案内

カジュアルディナーコース(イメージ)



◇ハーモニーディナーコース/10,000円(お一人様)

食前のお楽しみ

ホタテ貝 ズワイガニとズッキーニのフォンダン バジル風味のシャルロット仕立てトマトとオリーブオイルのクーリ(乳/小麦/かに)

カリフラワーのポタージュ ベーコンとクルトンのクロカン添え
 ハーブエッセンスオイルのアクセント(卵/乳/小麦)

鯛のソテー 赤ワインエシャロットバター風味 ラタトゥイユ添え オリーブオイルサバイヨン(卵/乳/小麦) 

牛ランプのグリル ポルチーニ茸のガーリックソテーとルッコラのサラダ マルサラソース(乳)

カフェティラミス ラズベリーシャーベットとともに(卵/乳/小麦)

パン2種(卵/乳/小麦)

コーヒーまたは紅茶


 

ディナーコースのご案内

ハーモニーディナーコース(イメージ)



◇アイコニックディナーコース/12,000円(お一人様)

食前のお楽しみ

ホタテ貝 ズワイガニとズッキーニのフォンダン バジル風味のシャルロット仕立てトマトとオリーブオイルのクーリ(乳/小麦/かに)

小エビと紋甲イカのグラタン  野菜のラグー タイム風味のオリーブ マージョラムとフェタチーズと共に (卵/乳/小麦/えび)

オマールエビの白ワイン蒸し グリーンアスパラガスのグリル添え ビスクソース(卵/乳/小麦/えび/かに)

牛ヒレ肉のグリル エシャロットコンポートとポルチーニ茸のソテー パプリカ風味のフォアグラムース添え ポルトソース(卵/乳)

レモンクリームとストロベリームース アイス添え(卵/乳/小麦)

パン2種(卵/乳/小麦)

コーヒーまたは紅茶


 

ディナーコースのご案内

アイコニックディナーコース(イメージ)

ご予約はこちら

ご予約の際、食べ物アレルギーなどございましたら【ご要望欄】にご記入ください。
※上記料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。
※食材の都合上、メニューの内容を変更する場合がございますので予めご了承ください。
※画像は全てイメージです。


 【ご予約・お問合せ】
03-6253-1130(受付時間10時00分~18時00分)