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2022.03.23
ハーモニー
ディナーコースのご案内
オールデイダイニング「ハーモニー」では、季節に合わせたディナーコースをご用意しております。
ホテル24階、地上約100ｍからの高層ビル群の夜景とともに、大切な方々との特別なひと時をお過ごしください。
ご提供時間
17時30分～22時00分(ラストオーダー21時00分)
※同一グループの同一テーブルへの入店は8名様まで、滞在時間は2時間以内とさせて頂きます。
※全員の陰性の検査結果を確認した場合は、人数、利用時間の制限は対象外となります。
メニュー内容＆価格
◇ハーモニーディナーコース／8,000円（お一人様）
食前のお楽しみ
エビのミルフィーユとエンダイブのサラダチプリアーニソース（卵/乳/小麦/えび）
鯛のソテー 赤ワインエシャロットバター風味 ラタトゥイユ添え オリーブオイルサバイヨン （卵/乳/小麦）
牛ランプのグリル ポルチーニ茸のガーリックソテーとルッコラのサラダ マルサラソース（乳）
マンゴーとパイナップルのスープ仕立て アイス添え（卵/乳/小麦）
パン2種 （卵/乳/小麦）
コーヒーまたは紅茶
カジュアルディナーコース（イメージ）
◇ハーモニーディナーコース／10,000円（お一人様）
食前のお楽しみ
ホタテ貝 ズワイガニとズッキーニのフォンダン バジル風味のシャルロット仕立てトマトとオリーブオイルのクーリ（乳/小麦/かに）
カリフラワーのポタージュ ベーコンとクルトンのクロカン添え
ハーブエッセンスオイルのアクセント（卵/乳/小麦）
鯛のソテー 赤ワインエシャロットバター風味 ラタトゥイユ添え オリーブオイルサバイヨン（卵/乳/小麦）
牛ランプのグリル ポルチーニ茸のガーリックソテーとルッコラのサラダ マルサラソース（乳）
カフェティラミス ラズベリーシャーベットとともに（卵/乳/小麦）
パン2種（卵/乳/小麦）
コーヒーまたは紅茶
ハーモニーディナーコース（イメージ）
◇アイコニックディナーコース／12,000円（お一人様）
食前のお楽しみ
ホタテ貝 ズワイガニとズッキーニのフォンダン バジル風味のシャルロット仕立てトマトとオリーブオイルのクーリ（乳/小麦/かに）
小エビと紋甲イカのグラタン 野菜のラグー タイム風味のオリーブ マージョラムとフェタチーズと共に （卵/乳/小麦/えび）
オマールエビの白ワイン蒸し グリーンアスパラガスのグリル添え ビスクソース（卵/乳/小麦/えび/かに）
牛ヒレ肉のグリル エシャロットコンポートとポルチーニ茸のソテー パプリカ風味のフォアグラムース添え ポルトソース（卵/乳）
レモンクリームとストロベリームース アイス添え（卵/乳/小麦）
パン2種（卵/乳/小麦）
コーヒーまたは紅茶
アイコニックディナーコース（イメージ）
ご予約の際、食べ物アレルギーなどございましたら【ご要望欄】にご記入ください。
※上記料金には消費税・サービス料（10%）が含まれております。
※食材の都合上、メニューの内容を変更する場合がございますので予めご了承ください。
※画像は全てイメージです。
【ご予約・お問合せ】
03-6253-1130（受付時間10時00分～18時00分）
