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2021.09.01

【~9/30】アフタヌーンティーセット「梨 & ナッツ」

【~9/30】アフタヌーンティーセット「梨 & ナッツ」

「梨 & ナッツ」をテーマに、計21品のフード&スイーツ

ホテル15F「THE BAR」アフタヌーンティーセット、9月は「梨 & ナッツ」がテーマに。

21品というボリュームで和梨を使ったタルト、ナッツの風味豊かな生地とチョコレートが組み合わさったマルジョレーヌや、梨を使ったガトーアンビジブルなど、さまざまなスイーツに二つの食材を散りばめました。
他にも、ミニバーガーやキッシュなど、セイヴォリーも充実したアフタヌーンティーセット。

ドリンクは、ドイツの歴史ある「ロンネフェルト」の紅茶、ノンカフェインティー、ハーブティーなどのお茶を15種類ご用意。茶葉の香りを比べながら、お好みのお茶をお選びいただけます。他にも3種類の日本茶(知覧・宇治・八女)やコーヒー、カフェラテなども。ドリンクはフリーフローとなっており、1杯目と別のお茶やコーヒー等もご注文いただけますので、料理やスイーツと様々なドリンクを組み合わせて。

3段のスタンドと、さらにもう1皿に美しく盛られた、薫り高いお料理やスイーツで、華やかなティータイムをお過ごしください。

 

  • 【~9/30】アフタヌーンティーセット「梨 & ナッツ」

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メニュー(全21品) キッシュ / ピーカンナッツのスコーン / ミニバーガー / きのこのポタージュ / 洋梨とブルーチーズのケークサレ / 梨とトレビスのサラダ / かぼちゃとナッツのグラノーラパフェ / マグロとピスタチオ、セロリのマリネ / ローストポーク ナッツソース / マカロン / 梨とキャラメルパウンド / フロランタン / 梨とアールグレイのマドレーヌ / モーンクーヘン / 和梨のタルト / ビスコッティ / マルジョレーヌ / ほうじ茶のクレームブリュレ / ムラングシャンティイ / 和梨とブルーチーズのガトーアンビジブル / 和梨と日本酒のジュレ