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2021.03.31

【~4/30】アフタヌーンティーセット「桜 × 和」

【~4/30】アフタヌーンティーセット「桜 × 和」

「桜 × 和」をテーマに、計21品のフード&スイーツ

ホテル15F「THE BAR」アフタヌーンティーセット、4月は「桜 × 和」がテーマに。

定番のミニバーガーやキッシュに加えて、桜の手毬寿司をラインナップし、和のテイストをセイヴォリーにも。そして、メインテーマの「桜」は、シフォン、ギモーヴ、モンブラン、オペラなど、さまざまなスイーツに。食材としての桜へ「THE BAR」パティシエならではのアプローチで展開し、21品というボリュームでありながら重さを感じさせない、春らしい軽やかな味わいです。

ドリンクは、ドイツの歴史ある「ロンネフェルト」の紅茶、ノンカフェインティー、ハーブティーなどのお茶を15種類ご用意。茶葉の香りを比べながら、お好みのお茶をお選びいただけます。他にも3種類の日本茶(知覧・宇治・八女)やコーヒー、カフェラテなども。ドリンクはフリーフローとなっており、1杯目と別のお茶やコーヒー等もご注文いただけますので、料理やスイーツと様々なドリンクを組み合わせてお楽しみください。

3段のスタンドと、さらにもう1皿に美しく盛られた、薫り高いお料理やスイーツで、華やかなティータイムをお過ごしください。

また、アフタヌーンティーセットと朝食付の宿泊プランも販売中。アフタヌーンティーが特別料金で、さらにグラススパークリングワインのサービスも。ホテルステイを満喫できるプランをお楽しみください。

 

  • 【~4/30】アフタヌーンティーセット「桜 × 和」

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メニュー(全21品) キッシュ / 桜のスコーン / ミニバーガー / 新玉ねぎのポタージュ / 蕪の桜マリネ / 桜の手毬寿司 / スナップエンドウのミモザ風サラダ / 桜のケークサレ / ローストポーク レモンとオニオンのコンフィチュール / マカロン / 竹炭と抹茶のアイスボックスクッキー / 干し柿とクルミのパウンド / 煎茶のスフレ / 桜のギモーヴ / 桜のシフォン / ほうじ茶ブラウニー / 水まんじゅう / 甘酒のブランマンジェ / 桜と抹茶のオペラ / 桜あんのモンブラン / 蜜柑のムース 大福